江苏省南通市组织市民巡访团了解水产品从池塘到市场监管全过程,辽宁省长兴岛经济区开展秋季水产品质量安全专

发布时间:2020-01-02 22:23    浏览次数 :

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目前,2014年配合农业部进行水产品产地监督抽查工作已经全部结束,第一次检测的45个样品全部合格,第二批样品的检测工作正在紧张进行中。

今后市民手机扫一扫就可知道原产地

为加强长兴岛经济区水产品质量安全监管,确保节日期间水产品质量安全,辽宁省长兴岛经济区制定下发《秋季水产品质量安全专项整治工作方案》,区海洋与渔业局联合街道、村级三级联动,利用近2周时间对辖区所有水产苗种生产企业逐户进行检查。

日前,按照农业部关于印发《2014年国家产地水产品质量安全监督抽查计划》的通知(农渔发〔2014〕7号)要求,农业部渔业生态环境及水产品质量监督检测中心一行4位专家到天津市进行2014年第二次产地水产品质量安全监督抽查采样工作。

市民巡民团实地了解了水产品检测的全过程:首先,定期到农贸市场、超市、批发市场进行随机抽样;回来后,工作人员会对样品进行登记,并把样品鱼肉粉碎成肉泥进行冷冻,随后将所有样品送入实验室。

检查组检查了养殖单位所使用渔药、渔饲料的名称、来源、生产厂家、成份及合格证情况,是否有硝基呋喃类等禁用渔药及人用药物违法使用情况,并随机抽取海参苗种样品,送往检测单位检测。同时,对养殖单位进行水产品质量安全生产宣教,免费给所有养殖生产单位发放《水产品质量安全管理汇编》、《致全省海参苗种生产者的一封信》、《国家禁用渔药人用药清单》、生产用药销售三项记录本和水产养殖生产管理制度版,明确养殖者落实生产质量安全主体责任,指导养殖单位建立“五项制度”,完善“三项记录”档案。

此次抽检任务在我市10个涉农区县全面展开,涉及品种有鲤鱼、鲫鱼和草鱼和南美白对虾,宁波检测中心共抽检样品50份。同时,本市质检中心也对农业部安排本地水产品产地监测工作进行采样,抽取样品25份。

之后,就是按照标准提取有效成分进行实验分析。目前,市水产品质量检测中心实验室主要配备了两方面的检测仪器,一种就是气相色谱仪和液相色谱仪,主要用于检测抽取样品是否含有抗生素、鱼药残留等,如氯霉素、孔雀石绿等都是禁止添加的;另一种就是原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计,这主要用于检测水产品中是否重金属超标,这主要在生产水域遭受污染时产生。“一旦发现问题,质检中心会由渔政部门进行溯源调查,并立即停止销售。不过,南通市民可以放心食用水产品,我们检测的合格率一直稳定在98%左右。”至去年底,南通市6个主要县区都建成了水产品质量快速检测站,2013年全年共检测产地水产品样品2800个。

通过此次专项整治工作,进一步规范了水产养殖户对渔药、渔饲料使用情况的行为,维护了行业健康发展,提高源头水产品质量安全。