没有供给顾忌,食物掉地上仍为能够吃么

发布时间:2020-01-02 22:27    浏览次数 :

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养过竹鼠的朋友都知道,竹鼠引种既需要技术又需要经验,而且是整个养殖过程中最关键的一步。一旦引种不成功,就会在后面的养殖过程中造成各种各样的疾病让你束手无策。那么,竹鼠引种应注意什么呢?今天我们就来和大家讲讲竹鼠引种的需要注意的事项。

看本文之前,大家先脑补一个画面:在一个优雅、高级的西餐厅中,服务员将一份鲜嫩多汁,火候适宜,肥瘦均匀,鲜美多汁的牛排端上你的餐桌。你一个不小心将它弄到了桌子上,你会是什么样的心情?想屎有没有!不过,你会不会迅速的捡起来然后吃掉呢?今天我们就来研究一下食物掉地上还能吃吗?“5秒规则”靠谱吗?

牛奶堪称是流动的代表值,营养价格高且人体吸收好,是很多人会选择的早餐饮品之一。近期一段关于“牛奶致癌”的谣言刷爆了朋友圈,弄得人心惶惶,喝了这么久牛奶了,你告诉我致癌!!先别急听听专家怎么说。

一、考察养殖场的注意事项

在美国,可能会很多人知道“5秒规则”——5秒内捡起食物,细菌就来不及“爬”上去。感觉有点自欺欺人哈,不过,你不是也常用“不干不净,吃了没病”来安慰自己吗?掉在地上的食物,你会捡起来吃吗?面对这个问题,大家也不必如此纠结于5秒法则。小编觉得吧这主要取决于三点:一是食物贵不贵,二是好不好吃,三是旁边有没有人。这当然是开玩笑,不过,我们来看看这个“5秒原则”靠谱吗?掉地上的食物到底能不能吃?

“牛奶将人类送进癌症的坟墓!”近期在微信朋友圈里,流传着这样一条消息,让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。这篇文章指出,人是地球上唯一终生吃奶的动物,而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的,美国国家癌症研究所研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质,同时称牛奶中的IGF-1易致癌,牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。

在竹鼠引种过程中,我们往往会先选择去一些具体的养殖场进行实地考察。但是考察具体考什么你清楚吗?要观察养殖场的那些方面你了解吗?经常会有一些养殖场不负责任或者实力不够,导致竹鼠引种回去后出现各种各样的问题,让你头疼不已。下面我们就来讲讲竹鼠引种考察养殖场需要注意那些方面的问题。

1.细菌转移几乎立即发生

通过网上搜索,我们很容易就发现其实早在2010年这些内容就开始在网上传播了,而且会时不时再增加一些新信息,开始另一轮的流传。那么牛奶到底还能不能喝,它究竟有没有营养价值,奶牛是靠打激素产奶的吗,致癌一说是怎么回事?

1.养殖场环境、规模

首先,我们来认识一下什么是“5秒原则”。“5秒原则”是美国芝加哥一名高中生的猜想,她还因此获得了2004年的“搞笑诺贝尔奖”。而这样一个“不靠谱”的起源,似乎也注定了“5秒原则”没有科学性。

1.奶牛产奶靠打激素?

养殖场的环境及规模决定了养殖场是否实力雄厚,也就是我们经常说的知名品牌。虽说一些小的养殖场也有可能会有好的种竹鼠,但是大家要注意的是后期的售后服务,小的养殖场绝对没有大的好。其次,一些小养殖场很可能出现多方面的问题,养殖环境差、技术不到位等等,引种回去后则让你后悔不已。

食品安全博士钟凯介绍,早在2006 年,美国克莱姆森大学的研究人员就用沙门氏菌做了研究,他们当时用香肠片测试了木头、地毯和瓷砖三种地面。结果发现,食物掉在地上的时间和沾染细菌的数量并没有明显关系,5秒、30秒和60秒的结果是差不多的,这也意味着“5秒原则”并不可靠。

传言:怀孕才能产奶,奶牛一直产奶只有一个原因,就是不停地怀孕生小牛,现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙,让其不自然泌乳——新闻里所说的 “各种激素” 就是这样来的!

2.养殖场证件齐全

探索频道的“谣言终结者”节目也做过类似实验,发现食物掉地上不到2秒钟就能沾染细菌。

专家释疑:激素是不会让奶牛产奶的,因为奶牛和其他哺乳动物一样,只有在产下小牛后才开始分泌乳汁,大约305天就会停止分泌乳汁,这些都不是靠激素能完成的。同时,养殖场一般会在奶牛哺乳期的合适时间为它人工授精,受孕的奶牛会再次生下小牛,开始新一轮产奶。

养殖场的证件齐全就表示其比较正规,主要的证件有特种驯养许可证、野生动物经营利用销售许可证、工商营业执照、动物发那个一种呢过、企业代码证、虽无登记证、环评证等,一些地方可能还会需要其他证件。考察养殖场要注意其证件是否齐全,如果你购买种属的哪家养殖场证件不齐全,很有可能造成你以后无法办理一些证件,甚至以后林业局会查你,所以大家一定要注意。

美国罗格斯大学的一项研究中,研究人员用128种排列组合模拟“食物掉地上”的情形,每种情形重复测试20次,其中包括食物掉地上1秒、5秒、30秒和300秒的效果,结果发现细菌能在1秒内成功占领掉落的食物。

另外,给奶牛使用的激素其实是一种生长激素,而不是诸如荷尔蒙那样的性激素,这种生长激素,也不可能让奶牛不怀孕就产奶,而主要是为了增加产奶量。

3.养殖场炒种

由此可见,细菌的转移几乎是立即发生的,就算你有闪电般的手速也没用。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍,美国FDA早在上世纪90年代就批准使用人造的牛生长素,用来产生更多的牛奶。只要是集约化、工业化的养殖奶牛,都会使用外援力量,比如新西兰会定时使用激素,让奶牛发情期同步。如果没有外来激素的干预,奶牛完全处于放养状态,产奶量就没有办法保证。

养殖场炒种是指在实地考察中可能会遇到那种,一眼望去养殖场内全部都是小竹鼠,种鼠比较少,一般这种就是在炒种。养殖场炒种的危害非常大,很有可能是一场骗局,大家要擦亮眼睛。

2.湿度和水分更易转移细菌

朱毅说,允许使用的生长激素不会损坏消费者健康。如果实在担心牛奶中可能含有的激素,可以选用脱脂牛奶。

总结以上几点,考察养殖场主要的方面为规模、证件齐全、种鼠小鼠各半、环境好、信誉优良等。大家可以参考这个方式,选择合适的人养殖场引种。

如果细菌转移和时间长短没有必然联系,那么影响细菌转移的到底是什么因素呢?湿度和水分。当掉在地上的食物是湿的,或者地面本身是湿的,这样的食物受污染风险大大增加。大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌都非常喜欢潮湿的环境,它们会从水里吸收所需的营养,然后进行生长和繁殖。

2.喝牛奶易患各种癌症和慢性病?

二、竹鼠种挑选注意事项

3.“捡着吃”最需提防致病菌

传言:美国教授T.柯林.坎贝尔博士研究称,牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂,尤其是占到87%的酪蛋白,能增加癌症、心脏病、糖尿病、肾结石、高血压等患病几率。同时,牛奶中的IGF-1导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌等。

考察完养殖场,我们就要好好观察竹鼠种了,毕竟这才是我们要带回家的小东西。

虽然掉到地上的食物会很快沾染上细菌,但这并不意味着吃掉以后就会立刻生病。这是因为,日常环境中存在的大多数细菌并不致病。地面通常比较干燥,而多数致病菌并不喜欢这样的环境,这也是为什么许多人吃了掉在地上的食物,却“不干不净吃了没病”的原因。

知名科普作家云无心此前曾指出,FDA、世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会都一致认为,“并无证据说明IGF-1致癌”。同时,牛奶中IGF-1的含量很低,经过加热、消化、吸收后,到达人体内也不再具有生物学活性,不构成健康隐患。

1.看毛色:正常情况下,竹鼠的毛色都是比较柔顺且带有光色的,很穿线折断或脱落的现象,要选择毛色好的竹鼠引种。

而人们对于“干净”的判断也很主观。根据专家们的说法,厨房和浴室的地板并不比家里其他地方更脏,水槽的受污染情况最严重。一般民宅内的细菌绝大部分是无害的,如果经常擦地、且更换拖布头保持拖布干燥,那家中地面的细菌密度很可能比你手上、手机或纸币上的细菌密度小。

果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘则表示,美国坎贝尔教授的牛奶中酪蛋白致癌的研究,“不是学术界的主流观点,没有更有力证据证明牛奶能增加癌症风险”。据介绍,坎贝尔进行的试验,是通过大剂量黄曲霉素诱导出癌变细胞的大鼠,并不能直接推出酪蛋白对健康人体有相同作用。

2.精神状态:精神代表了竹鼠的健康状况,在考察时我们可以用木棍或小树枝驱赶一下竹鼠,观察其走路的情况,若灵活敏捷则代表竹鼠比较好。

虽然研究者们进行了大量实验,但仍没有就“吃下掉在地板上的食物会不会致病”给出明确答案。细菌的转移速度是次要的,更关键的是地上到底有哪些菌。

据了解,坎贝尔在2006年12月接受人民日报社《生命时报》采访时表示,他的研究“并不是说乳制品会致癌”。

3.看大小:一般情况下尽量不要选择又小又瘦的竹鼠,这种竹鼠时很难生育的。体重低于1斤的竹鼠不要作为引种对象。

所以说, 从地板到食物的细菌转移是立即发生的,快速捡起食物并不能避免细菌污染。吃了这样的食物是否会生病,和食物上沾到的细菌是否有致病菌以及病菌数量有关,但这些都不是靠肉眼和迅速捡起就可以控制的。谨慎的做法是,任何食物掉地板,都不要吃。

而中国农业大学朱毅副教授指出,人类确实是世界上唯一在成人以后还在饮用乳制品的哺乳动物,但这并意味着长期喝牛奶就损害健康。目前有流行病学的研究认为,过量摄入牛奶可能增加前列腺癌、帕金森病等的罹患风险。但牛奶也能降低肠癌、心血管疾病、高血压、糖尿病的罹患风险,这些也是得到科学证实的。

4.看谱系:查看竹鼠场的谱系,避免竹鼠近亲组合。 即使没有谱系我们也可以从竹鼠的外表上看出来那些是近亲组合的,一般近亲组合的竹鼠头比较细小、毛色粗糙、抗病能力底下且吃得多长得慢。

不过,我们还是得具体问题具体分析,如果是一块“鲍鱼”掉地板,你难道不会捡起来洗洗再吃吗?在此就送你一句老话:“不干不净,吃了没病!”,要是你犹豫了一瞬间,那还是宁愿心疼一下,别捡起来吃了。如果家里有猫、狗等宠物的话,掉落在地上的食物最好还是别再捡起来吃了。

3.牛奶能不能喝,喝多少合适?